대전 유성구 신성동 맛집 추천코스 천리집(순대국밥) - 카페쿠아(커피)

대전 유성구 신성동 맛집 (식사+커피) 코스

​천리집 : 순대국밥

천리집은 대전 유성구 신성동에 위치한 인기 순대국밥 가게로, 대전 5대 순대국밥집입니다. 순대국밥 마니아들 사이에서 높은 평가를 받고 있습니다. 이곳은 신선한 재료와 깔끔한 맛으로 순대 특유의 잡내가 없는 것이 특징입니다. 순대국밥 냄새를 싫어하는 분들께 강추합니다. 특히, 내장과 순대를 섞은 메뉴(1번 코스, 저의 최애 메뉴)가 가장 인기 있으며, 고객들의 입맛에 맞춰 다양한 조합을 선택할 수 있습니다​.

천리집은 직접 만든 순대와 깨끗하게 손질된 내장으로 유명하며, 손님들이 자유롭게 사용할 수 있는 셀프 반찬 코너에는 부추, 깍두기, 김치 등이 제공됩니다. 저는 간을 따뜻한 국물에 담궜다 먹는 것을 좋아합니다. 김치와 깍두기 맛이 뛰어나 국밥에 넣어서 말아 먹기도 합니다. 이 집의 가장 큰 장점은 국물 리필을 무료로 할 수 있다는 것입니다. 대학생 때 소주 마실 때 국물 리필은 국룰이였지요. 국물에 소주 한 잔 강추!

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또한, 식사 후 요구르트가 무료로 제공되어 깔끔한 마무리를 할 수 있습니다. 최근에는 아이스크림를 무료로 제공하기도 합니다. 단점으로는 주차 시설이 부족하고 대중교통 접근성이 좋지 않다는 점이 있지만, 순대국밥의 맛과 사장님의 친절함 덕분에 꾸준히 사랑받고 있는 곳입니다​.

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천리집에서 맛있게 식사하고, 커피나 디저트로 입가심하시에는 근처 과학카페 쿠아(QUA)에서 커피 한 잔하는 것이 진리지요.

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대전 유성구 신성동 카페쿠아 QUA

​카페쿠아에서 제조/판매하는 식음료들은 거의 대부분 과학적 식경험을 할 수 있는 독특한 메뉴들로 구성되어 있습니다. 따뜻한 아메리카노를 주문하면, 컵 위에 스털링 엔진을 얹어 열에너지가 운동에너지로 변환된 모습을 관찰할 수 있지요. 과학적 식음료의 대표 메뉴로는 우주걘역시, 오로라 에이드, 사건의 지평성 라떼, 단층의 차가운 맛, 무암무암, 역암쿠키, 라바케이크 등 다양한 과학적 식음료들이 있습니다.

우주걘역시는 안토시아닌 성분이 들어 있는 시럽을 넣어 산염기 반으에 따라 색상이 급변하는 스무디인데, 우주 관측에서 관찰 할 수 있는 성운에서 영감을 받았다고 합니다.

라바케이크는 대표적인 디저트 메뉴입니다. 2021년 9월 하와이 제도 킬리우에아 화산 폭발을 모티브로 만든 케이크인데, 파운드 케이크에 용암처럼 보이는 베리류 잼이 들어 있어서 케이크를 가르면 용암잼?이 흘러 나옵니다.

 

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